Postée il y a 13 jours
Sponsor RH est une société spécialisée dans le recrutement permanent et temporaire, nous sommes une agence locale et 100% independante. Nous intervenons aussi bien sur le recrutement de personnel pour des contrats courts que pour des recrutements en CDI.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.
Passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation, vous souhaitez relever un nouveau défi ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la réussite d'un établissement renommé !
Poste à pourvoir en intérim sur du long terme. 39H/Semaine
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
- Participer activement à la préparation et au dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène.
- Superviser et former les membres de l'équipe en l'absence du chef.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef.
- Contribuer à la créativité et à l'élaboration de nouveaux plats.
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des règles HACCP.
- Esprit d'équipe, leadership naturel et résistance au stress.
- Créativité, passion pour la gastronomie et envie de progresser.
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des règles HACCP.
- Esprit d'équipe, leadership naturel et résistance au stress.
- Créativité, passion pour la gastronomie et envie de progresser.