Les missions du poste

Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:

-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
--Gérer ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine , horaires coupures
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025

Experience: 2 An(s) - poste similaire

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - poste similaire

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Lieu : Rocamadour
Contrat : Saisonnier
Accueil / Emploi / Emploi Rocamadour / Emploi Chef de partie