Postée il y a 77 jours
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent sommelier-caviste (H/F)
Vos missions :
- Sélectionner et acquérir des vins d'exception pour enrichir notre carte.
- Conseiller nos clients et les guider dans leurs choix de vins en parfaite harmonie avec les plats du chef.
- Assurer la gestion des stocks et l'organisation optimale de la cave.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience confirmée en tant que sommelier
- Vous possédez une connaissance approfondie des vins et des vignobles régionaux
- Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du service et savez transmettre votre passion aux clients.
- Idéalement titulaire d'un diplôme en sommellerie.
Les avantages de travailler dans notre groupe:
- Équipe dynamique.
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération.
Service en coupure
Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025
Experience: 3 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Experience: 3 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux