JEAN-CLAUDE LECLERC RESTAURANT
Postée il y a 10 heures
Notre restaurant étoilé situé en centre ville de Clermont-Ferrand, recherche un "Pâtissier (h/f) :
- Conception et réalisation d'entremet et dessert
- Mise en œuvre des différentes techniques de cuisson
- Applications des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver
Experience: 1 An(s)
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle