Responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Les missions du poste

Au sein de notre boulangerie/ pâtisserie, nous sommes à la recherche pour compléter notre équipe d'un Responsable H/F en CDI 35h/semaine

Vos missions :
gestion du personnel
gestion des plannings
gestion des stocks, et commande des matières premières.
remplacement si salariés absents en production ou vente.

vous êtes boulanger/ et ou pâtissier de formation ? ce poste vous intéresse ? Merci de vous présenter à la boulangerie avec votre CV.
Salaire à partir di coefficient 170 ( convention collective boulangerie pâtisserie)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Issoire
Contrat : CDI
Accueil / Emploi / Emploi Issoire / Emploi