Postée il y a 4 jours
Vos missions :
Élaborer et préparer des plats traiteurs selon les commandes et les saisons.
Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats.
Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Innover et proposer de nouvelles recettes adaptées aux tendances et aux demandes des clients.
Travailler en collaboration avec l’équipe pour assurer la satisfaction client et le bon déroulement des prestations.
Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel de cuisine.
Profil recherché :
CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente.
Expérience confirmée en cuisine et/ou en traiteur.
Maîtrise des techniques culinaires et de dressage.
Sens de l’organisation, rigueur et créativité.
Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des événements.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes motivé et vous avez le sens de la relation client
Informations sur le poste :
Horaires de travail : 39h/sem du lundi au samedi (horaires entre 6h et 19h)
Le poste est à pourvoir au + tôt
Mission intérim de 4 mois évolutive
Lieu : RIOM
Salaire : selon compétence
L'agence ATOUT spécialiste du recrutement recrute pour son client, commerce de proximité, un Cuisinier / Traiteur (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats traiteurs destinés à des événements, des réceptions ou à la vente en boutique.