Postée il y a 24 heures
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre brigade.
Vos missions :
Assister les chefs de partie dans la préparation des ingrédients et des plats
Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Veiller au bon entretien du matériel et à la propreté de votre poste de travail
Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et exigeante
Profil recherché :
Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou première expérience en restauration gastronomique
Passionné(e) par la gastronomie et l'art culinaire
Organisé(e), réactif(ve) et soucieux(se) du détail
Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression
Désireux(se) d'évoluer dans un environnement gastronomique exigeant
Nous offrons :
Une opportunité d'apprentissage et d'évolution au sein d'un restaurant étoilé
Un cadre de travail exigeant mais bienveillant
Une équipe dynamique et passionnée
Une rémunération attractive selon expérience
Si vous souhaitez rejoindre une maison où exigence rime avec passion, envoyez-nous votre CV .
Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe !
Date de prise de poste à convenir avec l'employeur.
CDI (un contrat à durée déterminée peut également être envisagé)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Le restaurant Origines, distingué d'une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine authentique et raffinée mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Sous la direction du chef Descouls Adrien, notre établissement cultive l'excellence et la passion du métier tout en valorisant le respect des produits et du terroir.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Le restaurant Origines, distingué d'une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine authentique et raffinée mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Sous la direction du chef Descouls Adrien, notre établissement cultive l'excellence et la passion du métier tout en valorisant le respect des produits et du terroir.